Deine Aufgaben

• Vermittlung grundlegender hauswirtschaftlicher Kompetenzen, um die Auszubildenden auf die Tätigkeiten im Arbeitsbereich Küche sowie im Reinigungsbereich eines privaten Haushalts oder einer sozialen Einrichtung vorzubereiten
• Schulung in den Bereichen Hygienevorschriften, Unfallverhütung, Kücheninventar und Reinigung sowie Abfallentsorgung
• Förderung von Umsicht und Sorgfalt im Umgang mit Energie und Ressourcen
• Unterstützung der Auszubildenden bei der Planung, Durchführung und Beurteilung hauswirtschaftlicher Aufgaben im beruflichen Alltag
• Vermittlung von Ernährungsgrundlagen, einschließlich der Bedeutung von Nährstoffen, gesunder Ernährung und der Berücksichtigung individueller und gesellschaftlicher Aspekte der Ernährung
• Anleitung zur Beschaffung, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln sowie zur wirtschaftlichen Haushaltsführung
• Erstellung von Unterrichtsskripten, mit denen Auszubildenden den Unterricht wiederholen und sich auf Prüfungen vorbereiten können
• Du bringst Deine Ideen und Erfahrungen in einem neu eingerichteten Team ein und entwickelst unsere Angebote und Konzepte gemeinsam mit Deinen Kolleg:innen weiter.
• Planung, Durchführung, Nachbereitung. Du bietest den Auszubildenden ein attraktives Lehrangebot, hast ihre Bedürfnisse im Blick und beziehst sie aktiv in Deine Unterrichtseinheiten ein.
• Du gestaltest Deinen Unterricht im Einklang mit dem Rahmenlehrplan und hast dabei Prüfungserfordernisse, Reglungen und Verordnungen im Blick.
• Du schaffst eine motivierende und unterstützende Lernumgebung und setzt bestenfalls digitale Lehr- und Lernmethoden in Deinem Unterricht ein.
• Du stellst das vermittelte Wissen im Rahmen der qualifizierenden Abschlussprüfungen auf den Prüfstand.
• Du besuchst Praxisbetriebe, nimmst Aufgaben ab und organisierst Treffen mit den Praxisbegleiter:innen.